Pasar Kuliner Jadul Semarakkan Buka Luwur Sunan Kudus: Sajikan Nostalgia dalam Setiap Sajian

Kudus – Aroma masakan tempo dulu, senyum pengunjung yang penuh nostalgia, dan deretan tenda kuliner khas zaman dahulu menjadi pemandangan ikonik di Alun-alun Kulon Kudus selama peringatan Buka Luwur Kangjeng Sunan Kudus 1447 H. Selama sembilan hari penuh, mulai 1–9 Muharram 1447 H atau 27 Juni–5 Juli 2025, Pasar Kuliner Jadul kembali hadir dan sukses menyedot perhatian warga dan peziarah dari berbagai penjuru.

Pasar kuliner ini tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga menghadirkan kenangan masa lalu melalui cita rasa klasik yang perlahan mulai langka. Warga Kudus dan pengunjung dari luar kota tampak antusias menyambangi tenda-tenda yang menjajakan beragam hidangan khas masa lampau.

“Rasanya seperti kembali ke masa kecil. Saya bisa mencicipi lagi jajanan seperti hawug-hawug dan gethuk yang sekarang sudah jarang ada,” ujar salah satu pengunjung asal Jepara.

Seleksi Menu dan Penyesuaian Harga Demi Cita Rasa dan Aksesibilitas

Untuk menjaga kualitas dan keseragaman, panitia melakukan seleksi ketat terhadap menu yang ditampilkan. Penyesuaian harga juga dilakukan agar tetap terjangkau bagi masyarakat, tanpa mengurangi kualitas dan cita rasa otentik dari tiap hidangan.

Berikut beberapa hidangan yang disuguhkan:

Makanan Jadul

• Sego Jangkrik

• Sego Pedho

• Garang Asem

• Opor Ayam

• Sego Aking

• Pecel Pakis

• Meniran

• Sate Kronyos

• Sego Sop Kebo

• Sego Jagung

Jajanan Jadul

• Gethuk

• Lumpia

• Bongko Roti

• Wingko

• Hawug-hawug

• Gedhang Goreng Colo

• Tiwul

• Ketan Serondeng

• Kembang Tahu

• Sambosa

Minuman Jadul

• Wedang Blung

• Jamu Kunir Asem

• Wedang Cao

• Wedang Tape Ketan

• Wedang Uwuh

• Dawet

• Es Limu

• Jamu Beras Kencur

• Jamu Temulawak

• Wedang Rempah

Setiap jenis makanan dan minuman membawa cerita tersendiri, mengingatkan pengunjung pada masa ketika jajanan pasar masih menjadi andalan sehari-hari sebelum era makanan cepat saji mendominasi.

Pengunjung Membludak

Dalam pelaksanaannya, sempat terjadi penyesuaian teknis. Bupati Kudus meninjau langsung lokasi dan mengimbau agar tenda-tenda yang berdiri di atas trotoar digeser agar tidak mengganggu akses pejalan kaki. Imbauan ini langsung ditindaklanjuti oleh panitia bekerja sama dengan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar). Akibatnya, area pengunjung sedikit menyempit.

Namun, perubahan ini tidak menyurutkan antusiasme pengunjung. Justru mendekati puncak acara Buka Luwur, jumlah pengunjung semakin membludak. Alun-alun Kulon seolah menjadi titik temu lintas generasi—tempat para orang tua mengenang masa lalu, dan para generasi muda mencicipi kembali warisan rasa dari zaman lampau.

Pasar Kuliner Jadul, Jembatan Rasa dan Budaya

Kehadiran Pasar Kuliner Jadul dalam rangkaian Buka Luwur bukan hanya sekadar pelengkap acara, melainkan bentuk konkret pelestarian budaya kuliner Nusantara. Sajian-sajian ini menjadi pengingat bahwa tradisi tidak hanya hidup dalam upacara, tetapi juga dalam rasa, aroma, dan kehangatan interaksi sosial di setiap sudut pasar.

Dengan keberhasilan tahun ini, banyak pihak berharap kegiatan ini dapat terus dipertahankan dan dikembangkan sebagai bagian dari ikon Buka Luwur yang bukan hanya religius, tapi juga kultural dan penuh nilai edukatif.

Liputan Pasar Kuliner Jadul